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        太倉月嫂服務-坐月子適合吃哪些炒菜?

        一、坐月子適合吃哪些炒菜——黃花菜炒雞蛋

        食材:黃花菜,雞蛋

        調料:蔥花,鹽,糖,麻油

        做法:

        1、黃花菜用水泡透后,去根,清洗干凈,切段。

        2、雞蛋打入碗里,加少水和鹽攪拌。

        3、鍋中入油,油熱倒入雞蛋液攤開轉小火,用鍋鏟劃散雞蛋,盛起。

        4、鍋中留底油,倒入黃花菜翻炒。

        5. 加少量鹽、糖略炒,再倒入雞蛋炒勻。撒上蔥花即可。


        二、坐月子適合吃哪些炒菜——番茄炒菜花

        食材:菜花,番茄

        調料:醋,鹽,香油,蔥花,姜末,水淀粉

        做法:

        1、將菜花洗凈,切成小塊,入沸水中焯一下撈出,瀝去水。

        2、將番茄洗凈,去皮,切成小塊。

        3、鍋內加油燒熱, 放入姜末熗鍋,加入番茄塊、菜花翻炒。

        4、加鹽繼續翻炒至番茄出汁,用水淀粉勾芡,淋香油,出鍋裝盤即成。


        三、坐月子適合吃哪些炒菜——荷塘月色

        食材:蓮藕1節、黑木耳10朵、荷蘭豆80克

        調料:植物油、鹽、雞精、蒜

        做法:

        1、黑木耳泡發、去蒂,蓮藕去皮、切片,荷蘭豆去筋、撕成段,蒜切成片。

        2、鍋中放水燒開,放入荷蘭豆、蓮藕焯水。

        3、炒鍋放油,放入蒜、黑木耳炒幾下。

        4、放入藕片和荷蘭豆炒熟、加鹽、雞精炒勻。

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